Les ruchers champêtres
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Le saviez-
Testez vos connaissances: Le Quiz Apicole.
• Quels sont les habitants de la ruche?
• Combien y a t’il d’abeilles dans une ruche?
• Combien de temps vit une abeille, une reine?
• Quel est le poids d’une abeille, d’une reine?
• Combien d’oeufs la reine pond-
• Combien de fleurs doivent visiter les abeilles pour récolter 1 kg de miel?
• Comment les abeilles produisent-
• Comment une ouvrière indique t'elle aux autres abeilles où se trouve la source de nectar qu'elle a trouvé?
Les habitants de la ruche sont: la Reine, les ouvrières, les mâles (ou faux bourdons).
En été, la colonie d'abeilles et généralement composée: de sa reine, de quelques 80 000 ouvrières et d'environ 2000 faux bourdons, c'est une moyenne.
L'abeille d'été vit environ 30 à 35 jours, elle se tue au travail! En hiver, où elle reste au repos, son espérance de vie est de quelques mois. Les premières jeunes abeilles prennent le relai au printemps. La reine quant à elle peut vivre jusqu'à 5 ans!
L'abeille pèse environ 90 mg! La reine environ 250 mg!
En plein été, la reine peut pondre jusqu'à 2000 oeufs par jour!
• Le miel est élaboré avec le nectar produit par les fleurs que les abeilles aspirent avec leur langue et stockent dans leur jabot pour le ramener à la ruche. Il sera entreposé dans des alvéoles qui seront fermées par une pellicule de cire lorsque le taux d'humidité du miel sera satisfaisant pour une bonne conservation.
• Le pollen provient directement des fleurs.
• Les ouvrières possèdent sur leur abdomen des glandes "cirières" qui sécrètent de fines lamelles (ou écailles) de cire blanche. Les abeilles recueillent ces écailles pour former les rayons. Il est dit qu'il faudrait environ 1 300 000 écailles de cire afin de fabriquer 1 kilo de cire pour la confection des rayons, et que les abeilles auraient besoin de 8 à 10 kg de miel pour cela.
• La propolis est une substance résineuse que les abeilles récoltent sur les bourgeons des arbres.
• La gelée royale est produite par des glandes située au niveau du cerveau des abeilles "nourricières".
Il a été estimé que pour produire 1 kg de miel, les abeilles parcourent dans les 40 000 km, et visitent souvent plus de 500 000 fleurs!
• Pourquoi certains miels sont « durs »?
• Pourquoi, les miels ont différentes couleurs?
• Qu’est-
• Les autres miels ne sont donc pas « BIO »?
Clic -
La couleur du miel dépend principalement des fleurs qui ont été visitées par les abeilles, de la consistance du miel, des conditions au moment de sa cristallisation.
Le miel est un produit naturel.
Seuls quelques apiculteurs ont les moyens de pouvoir remplir le cahier des charges « Miel BIO ».
Par une danse en "rond en demi-
• La piqûre d’abeille est-
• Qu’est-
• Quel est le rôle de l’apiculteur?
La piqûre d’abeille est généralement sans danger. Mais certaines personnes peuvent être sensibles au venin d’abeilles. En cas de doute, il est préférable de consulter un médecin.
L’essaim est un groupe d’abeilles qui quitte la ruche surpeuplée, avec la reine, pour fonder une nouvelle ruche.
Il s'assure que les abeilles sont bien "logées", que leur environnement soit sain et principalement propice aux rentrées de nectar et de pollen. L'apiculteur veille à la bonne santé de la colonie d'abeilles, il récolte et vend miel, pollen, cire, quelquefois: gelée royale, venin, propolis...
Tous les miels « durcissent » (cristallisent) plus ou moins vite en fonction de leur taux de fructose/glucose, c’est un phénomène naturel qui n’altère pas la qualité du miel.